Weekend del fungo

Alla scoperta del fungo porcino! Sarà lui, infatti, il protagonista dell’undicesimo weekend del fungo che quest’anno di svolge sabato 23 e domenica 24 settembre 2017 a Foza, nel versante nord-ovest dell’Altopiano di Asiago 7 Comuni (Vicenza).

Volete scoprire tutte le proprietà, i segreti, ma anche il suo utilizzo in cucina, magari per accompagnare aperitivi stuzzicanti? A Foza, tra i comuni più antichi dell’area e il secondo comune più piccolo sull’Altopiano di Asiago, il 23 e 24 settembre si daranno appuntamento gli appassionati del Fungo porcino: sarà una vera e propria full immersion nella natura per gli appassionati, per quanti amano “andare a funghi”, ma anche per ricercatori “dilettanti” desiderosi di approfondire la propria conoscenza di questo prezioso protagonista della stagione autunnale.

All’appuntamento si affianca il primo Contest Nazionale di ricerca del Fungo Porcino che si svolgerà domenica 24 settembre 2017 sempre a Foza, in una località ancora segreta, dalle 9.30 alle 12.00. Il campo di gara sarà delimitato e i funghi porcini autoctoni saranno acquistati da rivenditori della zona per essere poi piantati nel campo di gara. Quindi, l’evento è organizzato nel rispetto dell’ambiente e dell’ecosistema del bosco. Durante il fine settimana sono previsti incontri formativi con il famoso micologo e illustratore Fabrizio Boccardo dedicati alla scoperta dei segreti e delle proprietà dei funghi porcini; ma anche laboratori creativi per i più piccoli per imparare a disegnare i funghi e conoscere qualcosa di più di questo fantastico micete; un contest fotografico per premiare le foto più suggestive e, inoltre, i locali e i ristoranti di Foza proporranno rispettivamente aperitivi a tema e menu dedicati ai funghi dell’Altopiano dei 7 Comuni.

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Il Contest Nazionale di ricerca del Fungo Porcino ha come obiettivo principale il reperimento, in un tempo prestabilito, del maggior numero di funghi porcini autoctoni piantati in precedenza nel campo di gara. Altri fondamentali obiettivi sono favorire forme di turismo rispettose dell’ambiente e sensibilizzare il maggior numero di persone sulle norme che regolano la natura.

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Malfa Slapeur – Asiago (Vicenza)

Per le iscrizioni che pervengono entro il 23 agosto la quota d’iscrizione è di 25,00 euro, tra il 18 agosto e 23 settembre 2017 la quota è di 30,00 euro, la quota per chi pernotta negli alberghi convenzionati è di 20 €. Il modulo d’iscrizione è reperibile anche via mail scrivendo a altopianoeventi@gmail.com. Ai primi tre classificati saranno consegnati premi in buoni d’acquisto del valore di €100 al terzo classificato, €200 al secondo, €400 al vincitore che avrà raccolto il maggior peso effettivo di funghi porcini. Il termine ultimo per l’iscrizione è sabato 23 settembre 2017.

Sarà possibile pernottare negli alberghi convenzionati.

Sulla pagina facebook si possono trovare tutte le informazioni. Facebook: https://www.facebook.com/altopianoeventi.porcini/

Info e prenotazioni: 349/4513527- altopianoeventi@gmail.com

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