Vi ripropongo la zucca

Oggi l’ultima zucca del mio orto, del peso di 6 kg, è stata preparata per essere mangiata.
Visto il buon esito della zucca precedente, anche questa è stata preparata con una ricetta simile:
zucca in forno dopo avere tolto i semi, poi arricchita all’interno con code di gambero e crema di formaggi.

Davvero buona: i gamberetti ben si sposano con il dolce gusto della zucca.
Inoltre presentare in tavola un prodotto che diventa il contenitore del suo contenuto mi mette una certa allegria per il felice connubio tra funzionalità ed estetica.

Infine, ecco come si presentava la pietanza pronta per essere mangiata

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